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Mettre les oignons, les lamelles de poivrons, et les lamelles de carottes bien fines dans un peu d'huile

laissez cuire avec un peu d'eau
une fois que les légumes sont cuits

ajouter le blanc de poulet en morceaux ainsi que les pousses de soja (j'ai mis des fraiches) et faire revenir encore un peu

ajouter la sauce soja et les pates !!!

et déguster !

pour moi je trouve que c'est un plat équilibré, sain et déliciiiiiiieux :-p